způsob dodání: Ze smetánky lékařské sbírám všechno. Květy rovnám do recyklovatelných krabiček, stejně jako kořeny. Listy uvazuji do svazků.
dostupnost čerstvé: březen–srpen
popis: Zelené listy jsou podlouhlé, pilovité. Jasně žluté květy mají velké množství drobných okvětních lístků. Chuť květů a starších listů je nahořklá.
účinek: Funguje při bolesti v krku, čistí játra a ledviny. Snižuje hladinu cukru v krvi a krevní tlak.
využití: Pampeliškový med či sirup má jedinečnou chuť s typickou vůní této rostliny, která vynikne mnohem více bez přidaného cukru. Mladé listy a květy oživí salát. Listy nebo pražený kořen po zalití horkou vodou s trochou medu a zázvoru taktéž stojí za vaší pozornost.
