způsob dodání: Šest krásně zabalených a zatažených „špiček“ s opatrností vkládáme do beden.
dostupnost čerstvé: červen–říjen
popis: Tomuto druh zelí, jak samotný název napovídá, se listy v hlávce skládají do špičky. Mají světle zelenou barvou, jsou extrémně šťavnaté, chuťově jemnější a ne tolik výrazné jako tomu je u zelí klasického.
využití: Znáte holubce? Masová či bezmasá směs zabalená v zelném listu. Tak přesně na tento pokrm je tenho druh zelí jako stvořený. Listy jdou krásně od sebe, netrhají se a výsledek chutná skvěle. Vám tak ušetří nějaké ty nervy při nedělním vaření. Vhodné je i pro použití za syrova. Má v sobě, jak již bylo napsáno výše, tolik šťávy!
